体内の中で、一番働いているビタミン・ミネラル
最近ビタミン・ミネラルとペアでよく耳にしますよね。
ドリンクやサプリメントでは、もっとも注目されている商品の一つでもあります。
ビタミン・ミネラルが体にいいのは知っていますが、特に何に効くのか？と効かれても肌にいいぐらいしか思いつかなかったです。
でも、ビタミン・ミネラルは、体内で最もよく働く栄養素なのです。
今回は、ビタミン・ミネラルの働きについてお話しますね。
まずビタミンは、身体の中のたんぱく質、炭水化物、脂肪の代謝を助ける働きをしてくれます。
また、お肌に欠かせないコラーゲンや神経伝達物質などの生成を促したりする働きをしてくれるのです。
コラーゲンだけでなく、いかにビタミンが必要なのが納得できますよね。
ビタミンには、今はビタミンA、ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸、ビタミンC,ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKの13種類のビタミンが水溶性ビタミンと脂溶性ビタミンに大きく分けられています。
以前は、ビタミンに入っていた、ビタミンPやビタミンFが今ではビタミン様物質として区分けされています。
どの栄養素よりも、よく働くビタミンは、体内で生成されず、蓄積されないので、食品やサプリメントから摂取する必要があります。
食品もなかなか多く摂取することは難しい場合もありますので、サプリメントで補うのが一番早い方法でもありますよね。
次にミネラルを紹介しますね。
ミネラルには、カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、カリウム、銅、ヨウ素、マンガン、セレン、亜鉛、クロム、モリブデンなどたくさんの種類がありますが、その中でも必要不可欠なのは16種類あるそうです。
酵素の消化や代謝の活動を助けて、さらに老廃物の排出を手伝ったり、体内のエネルギーを作り出す手伝いをしたりするそうです。
ビタミン・ミネラルには体内での栄養素の代謝を助けたり、栄養素の生成を促したりするという、重要な役割を持つ栄養素です。
サプリメントで摂取をおススメしていますが、必要以上の摂りすぎると、過状症という症状もでてきますので、決められた量を飲んでくださいね。
ビタミン・ミネラルの補給が必要なときの症状
ビタミン・ミネラルは、体内では最も重要な栄養素なのに体内で生成、蓄積されることが殆どないので、食品から摂取する必要があります。
ビタミン・ミネラルが欠けてしまうと体調が崩れてしまう症状が出てきて病気へつながってしまいます。
今回は、2つの症状をあげて、ビタミン・ミネラルが必要な時の症状についてお話しますね。
まず一つ目が血行不良です。
ビタミン・ミネラルが欠けてしまうと、血行不良になったことで、肩こり、頭痛、貧血、冷え性と次から次とさまざまな症状が起こってしまいます。
血行不良になると、体調が崩れてエネルギーまでが乏しくなってしまいます。
血液の流れを良くするためにまず、ビタミンEを摂取しましょう。
ビタミンEは、血液をさらさらにしてくれる効果があります。
血液の流れを良くすることで、冷え性、肩こりから解消され、また血液中の赤血球の働きを促す葉酸で貧血予防をしてくれます。
サプリメントも簡単に摂取できますが、食品としては、ピーナッツがビタミンEを多く含んでいます。
次に葉酸は、枝豆、ほうれん草、レバーが多く含まれています。
貧血になりがちな妊婦さんにも葉酸サプリメントは、おススメです。
次に自律神経失調症と、うつ症状です。
ビタミン・ミネラルが欠けてしまうと、自律神経のバランスが崩れていき、自律神経失調症となってしまい、心身の乱れも生じて、抑うつになってしまう可能性も高いです。
こういった症状は、バランスを整えるためにも、ビタミンCが多く含まれている果物や、野菜、中でもアセロラや赤ピーマンを摂取することに心がけてみましょう。
ビタミンCは、ストレスに対抗できるホルモンの生成を促すことができるので、調子を整えながら、心身の乱れ、ストレスからも解消されますよ。
また、疲れなどからもストレスはやってくるのです。
ビタミンB1は、そんな一日の疲れを解消してくれます。
また、脳神経のエネルギー源となる糖質を分解させることができ、精神も安定させることができるのです。
うつから解消させるには、もし周りにうつの方がいたら、とにかく話しかけること、外の空気を味わうだけでも、十分な気分転換になります。
主にビタミンB1が多く含まれている食品は、胚芽米や玄米、また、豚肉が最も多く含まれています。
ビタミンを豊富にバランス良く取り入れることで、ストレスを消化し、精神的にも安心できますよ。